• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Prodotti Professionali

Consigli su Come Scegliere i Migliori Prodotti Professionali

Home » Come Scegliere Forno a Gas per Ristorante

Come Scegliere Forno a Gas per Ristorante

Aggiornato il 23 Maggio 2025

Indice

  • Come Scegliere Forno a Gas per Ristorante
  • Forni a Gas per Ristorante più Venduti

In questa guida vediamo come scegliere un forno a gas per ristorante e segnaliamo quali sono i prezzi dei migliori prodotti sul mercato.

Come Scegliere Forno a Gas per Ristorante

Invece che fornire calore diretto come un fornello, un forno cuoce il cibo circondandolo di calore. I cibi arrostiti tipicamente si cucinano nei forni, ma quello che molti non sanno è che possono essere utilizzati anche per preparare creme raffinate. Esistono diversi tipi di forni e il menù del ristorante, le esigenze, il budget e lo spazio a disposizione determineranno quale tipo di forno sia più indicato per la vostra cucina.

Combinato
La combinazione forno/piano cottura è simile a quella della abitazioni, in quanto i fornelli si trovano sulla parte superiore dell’unità, il forno al di sotto. Combinazioni di dimensioni ridotte sono molto popolari anche per le cucine delle abitazioni. Queste unità comprendono un forno più largo rispetto a quelli tradizionalmente usati nelle case, ma che funziona in maniera simile.

A nastro
Un forno a nastro fa muovere il cibo all’interno della camera di cottura. Può essere chiamato anche forno a nastro continuo. L’unità presenta una superficie in acciaio inossidabile e offre un’ottima capacità. Il cibo viene posizionato a un’estremità del forno e mentre si muove lungo il nastro è possibile aggiungere altro cibo; mano a mano che viene cotto, il cibo si muove verso la superficie opposta dell’unità.

A convezione
Un forno a convezione cuoce il cibo più velocemente rispetto a un modello standard. L’aria calda viene forzata dalle ventole e circola attorno al cibo. In questi modo gli alimenti si cuociono più velocemente e in maniera più uniforme. Alcuni modelli mantengono una quota maggiore di umidità per evitare che i cibi risultino troppo secchi. Alcune unità a convezione possono essere utilizzate come tali o disattivando la ventola, come un forno tradizionale. Sono disponibili con alimentazione a gas o elettrica, in acciaio inossidabile, e possono avere un microonde abbinato.

Piani
La sorgente di calore di un forno a piani si trova sotto il fondo del forno. Questi modelli possono avere una base in mattoni refrattari o in ceramica. Possono essere alimentati da gas, energia elettrica o legna. Invece che su una griglia metallica, il cibo viene appoggiato direttamente sul piano nel quale viene cotto. Questo tipo di forno può avere da due a quattro piani e si usa tipicamente per arrostire.

Specifici
Esistono altri tipi di forni realizzati per soddisfare esigenze specifiche dei diversi ristoranti. Il forno per la pizza ha una capacità speciale per poter contenere le pizze, largo e basso, e offre il metodo di cottura migliore per informare una pizza. Spesso permettono di cuocere più pizze contemporaneamente. Possono essere verticali o provvisti di piano cottura. Altri modelli includono i forni con girarrosto, utilizzati per arrostire allo spiedo e per forni a nastro rotante.

Forni a Gas per Ristorante più Venduti

Per concludere proponiamo un elenco dei forni a gas per ristorante più venduti in rete con i relativi prezzi. Cliccando sul prodotti è possibile visualizzare un pagina in cui si trova una descrizione delle caratteristiche e le opinioni degli acquirenti.

# Anteprima Prodotto Prezzo
1 Cucina da 90x60 Lar.El forno a GAS con vano porta bombola 5 fuochi acc. elettrica Cucina da 90x60 Lar.El forno a GAS con vano porta bombola 5 fuochi acc. elettrica 649,90 EUR Acquista su Amazon
2 CPJJ 2 manopole in metallo per fornelli a gas da 6 mm,Manopole Fornello Pomello Fornello Gas Pomelli Forno Universale per Cucina Stufa Gas Piano Cottura Forno,per cucina da ristorante e albergo CPJJ 2 manopole in metallo per fornelli a gas da 6 mm,Manopole Fornello Pomello Fornello Gas Pomelli... 6,99 EURAmazon Prime Acquista su Amazon
3 Friggitrice Professionale A Gas, Friggitrice 6Lx2 con Doppio Serbatoio, da banco in Acciaio Inossidabile per Ristorante Familiare Patatine Fritte Commercial Friggitrice Professionale A Gas, Friggitrice 6Lx2 con Doppio Serbatoio, da banco in Acciaio... 219,00 EUR Acquista su Amazon
4 Overmont Bistecchiera Reversibile in Ghisa Pre-stagionata - Antiaderente Piastra per Grigliare con Manici - per Grigliare Piano Cottura Gas Forno Fuoco Aperto - Raschietto incluso - 43,2x24,9CM Overmont Bistecchiera Reversibile in Ghisa Pre-stagionata - Antiaderente Piastra per Grigliare con... 45,52 EURAmazon Prime Acquista su Amazon
5 De Longhi MEM 965T NN ED | Cucina a Gas 5 Fuochi + 2 Forni Elettrici Ventilati, 90x60 cm, colore Antracite, Linea Mastercook De Longhi MEM 965T NN ED | Cucina a Gas 5 Fuochi + 2 Forni Elettrici Ventilati, 90x60 cm, colore... 1.249,00 EUR Acquista su Amazon
6 OUBUBY Piano cottura a gas a 5 fiamme, piano cottura a gas integrato, in acciaio inox, con protezione della fiamma, 86 x 51 x 8 cm, adatto per l'uso a casa o in ristorante OUBUBY Piano cottura a gas a 5 fiamme, piano cottura a gas integrato, in acciaio inox, con... 182,00 EUR Acquista su Amazon
7 Prodotti Realizati A Napoli- Prezzo Qualita'-Pale Per Pizza non Forata- Kit Pala e Palino- Pala Corta Per Forno a Legna e Gas,Pala Professionale Alluminio- Ottima Per Crostate Pane e Focaccia Prodotti Realizati A Napoli- Prezzo Qualita'-Pale Per Pizza non Forata- Kit Pala e Palino- Pala... 33,00 EUR Acquista su Amazon
8 BD-Herego Manopole per Forni, 6mm Copertura Pomello Accessori di Ricambio, 8Pz Universale Manopole Gas, per Cucina Stufa Gas, Piano Cottura, Forno BD-Herego Manopole per Forni, 6mm Copertura Pomello Accessori di Ricambio, 8Pz Universale Manopole... 5,99 EURAmazon Prime Acquista su Amazon
9 6 Pezzi Manopole Forni 6mm Gas Stufe Controllo Manopole Pomelli in Metallo per Forno a Gas Piano Cottura 6 Pezzi Manopole Forni 6mm Gas Stufe Controllo Manopole Pomelli in Metallo per Forno a Gas Piano... 11,99 EURAmazon Prime Acquista su Amazon

Filed Under: Elettrodomestici Professionali

Primary Sidebar

Categorie

  • Altro
  • Attrezzi Lavoro
  • Elettrodomestici Professionali
  • Tecnologia

Footer

Informazioni

  • Contatti
  • Cookie Policy
  • Privacy

IL SITO PARTECIPA A PROGRAMMI DI AFFILIAZIONE COME IL PROGRAMMA AFFILIAZIONE AMAZON EU, UN PROGRAMMA DI AFFILIAZIONE CHE PERMETTE AI SITI WEB DI PERCEPIRE UNA COMMISSIONE PUBBLICITARIA PUBBLICIZZANDO E FORNENDO LINK AL SITO AMAZON.IT. IN QUALITÀ DI AFFILIATO AMAZON, IL PRESENTE SITO RICEVE UN GUADAGNO PER CIASCUN ACQUISTO IDONEO.

Il sito partecipa a programmi di affiliazione come il Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che permette ai siti web di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it. In qualità di Affiliato Amazon, il presente sito riceve un guadagno per ciascun acquisto idoneo.
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkCookie Policy